Etiket: Çedene ve menengiç aynı şey mi

Çedene ve menengiç aynı şey mi? Sıvı ve toz menengiç kahvesi olmak üzere iki çeşidi vardır. Menengiç kahvesi diğer yörelerde Çedene kahvesi, Bıttım kahvesi, Çitlembik kahvesi, Melengiç kahvesi gibi farklı isimlerle de bilinmektedir. Menengiç diğer adı nedir? Farklı şekillerde tüketilebilen menengiç bitkisinin birden fazla kullanım alanı bulunmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen bu bitki, farklı yörelerde yabani fındık, çıtmık, çitlembik veya bıttım olarak da bilinmektedir. Menengiç ve Dibek aynı mı? Menengiç, çoğunlukla Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen bir ağaç türüdür. Bu ağacın meyveleri havan adı verilen özel bir öğütme taşı üzerinde öğütülür ve öğütülür. Bu öğütme yöntemi, menengiç meyvesinin özünü ve lezzetini…