Baklaya şeker konur mu? Suda ıslatılmış baklaları kızarmış soğanlara ekleyin. Tuz, karabiber, toz şeker ve un serpin ve karıştırın. Daha sonra su ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Pişmiş baklaları ocaktan alın ve tavada soğumaya bırakın. Baklanın kararmaması için ne yapmak lazım? Renginin koyulaşmasını önlemek için… Derin bir kase seçin ve içine 1-2 yemek kaşığı un koyun, yarım limonun suyunu sıkın ve iyice karıştırın. Soyulmuş baklaları karışıma ekleyin ve pişene kadar bekleyin. Baklaları tencereye koyup pişirdiğinizde suyunu süzmeyi unutmayın. Taze baklaya neden un konur? Daha sonra bir tavaya bol soğan ve zeytinyağı koyup iyice kavurun. Baklaları limonlu sudan çıkarıp…
Yorum Bırak