Türk acı biberi kaç Scoville? Türkiye’de yetişen acı biberlerin yabancı biberlerle kıyaslandığında hiçbir şey olmadığını söylemek yanlış olmaz. Araştırmalara göre yeşil biberin değeri ~150 SHU, kırmızı biberin değeri ~2.500 SHU, Urfa biberinin değeri ~30.000 SHU ve Samandağ biberinin değeri ~40.000 SHU’dur. 8000 Scoville acı mı? Biberlerin acılığı Scoville adı verilen bir ölçüyle belirlenir. Jalapenos’un acılık değeri 8000 olarak belirlenir. Normal bir biberin Scoville değerinin 4000 olduğu düşünüldüğünde, biber yemeye alışkın olmayanların biber yemesi kolay değildir. 1 pul biber kaç Scoville eder? İncelenen ürünün Scoville derecesi 100.000 civarındadır. Normal acı biberlerin Scoville derecesi 20’dir. Urfa biber kaç Scoville? Sonuç, koyu mordan…
Yorum Bırak