Büryan Siirt mi Bitlis mi? “Ağartılmadan hizmet nedeniyle belirlenen bir tat olarak tasarlanan Büran Kebap, Siirt’teki platodaki sütten kesilmiş ve 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapında bir buharda pişirilen kuzu ile hazırlanır. Büryan Kürtçe ne demek? İbrahim Halil Baran’da X: “Kürt von Kebab” Bireyan “. Büryan hangi etten yapılıyor? BURYAN (PERIA) – Siirt’ten iyi alınan pişmiş Brüran, kuzuların (organlar) 2 ila 3 metre derinliğindeki kıyafetler için satışa sunuluyor. Kemik ve kemik çeşitleri ile servis edilir. Ayrıca kuzunun yağ, yağsız veya orta yağ kısımlarından da tercih edilebilir. Büryan kebabı nerenin Siirt? Beryan, Siirt’ten en ünlü yerel yemeklerden biri, iki yüzyıl…
Yorum Bırak