Çiğ köftenin içine ne atılır? Çiğ köfte, doğranmış soğan, sarımsak, iki çeşit domates salçası ve kırmızı biber çiğ köftelerle birlikte bir kaseye konulur ve iyice karışana kadar elle yoğrulur. Bu karışıma bulguru azar azar ekleyin ve her şeyi alt üst ederek karıştırın. Köfteleri, avuç içlerinizle kasede ovalayarak, ara sıra soğuk su ekleyerek, çok yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin. Çiğ köfteye ne yakışır? Çiğ köfte nasıl servis edilir? Çiğ köfteyi marul ve roka ile veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Evde çiğ köfte ile lavaş nasıl yapılır? … Çiğ köftenin olmazsa olmaz malzemeleri ayran ve turşudur. Turşu aromalı kırmızı lahana salatası çiğ…
Yorum Bırak